甜品台礼仪


规范苟富贵

 快快快l哈哈 
 dsd水电费地方的范德萨 
    
    

新西兰羊排 配 黑椒蘑菇汁  

Distribution: asparagus, broccoli mini carrot butter in my heart

 

美食诱惑规划

Rational Planning of Design

 

现在,世界上只有3家中餐厅被评为米其林3星,分别是香港龙景轩、香港鱼翅酒家,以及朗廷酒店集团的“唐阁”中餐厅。除了“唐阁”以外,朗廷酒店集团旗下的香港“明阁”也被评为米其林2星。

 

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竹笋的合理吃法

Rational Planning of Design

 

米其林,是法国的一家轮胎制造企业。当我们听到“米其林餐厅”时,按照我们汉语的习惯,就是指米其林公司旗下的餐厅。其实,米其林餐厅的全称是“米其林星级餐厅”。

 

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在西餐大厨们中流传着这样一句话:“You first eat with your eyes”,翻译成中文就是—“以貌取菜”,不同于中餐的未见其貌已闻其香,卖相自然屈居第二位。西餐的每一道菜都非常讲究第一印象,如果这道菜卖相好,一般会令人食欲大增。  

 


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